Chili con carne

Esto de no tener Internet …. Hace mucho, mucho tiempo que no tenía tantos problemas con mi el Internet de casa y no era consciente de todo lo que facilita las cosas tenerlo en casa. Sobre todo si tienes un blog y no puedes actualizarlo todo lo que te gustaría y se te van acumulando las […]

Salpicón de pescado

Llega el buen tiempo. Y ya apetecen platos más fresquitos y ligeros que nos ayuden a mantener la linea para el verano 🙂 Las ensaladas son los platos más habituales pero a mí me gustan mucho los salpicones, ya que son muy ligeros y completos. Mi madre hace bastantes y muy variados, ¡la quedan riquísimos!. […]

Moros y Cristianos

Plato tradicional con poca fama. Siempre que en alguna conversación menciono este plato, muy poca gente lo conoce y aún menos lo han cocinado o probado. Me da pena que se vayan perdiendo estos platos tan nuestros y que son tan ricos, sencillos de preparar y que apetecen tanto en estos días tan fríos que […]

Orejas de Carnaval

Ya se van acercando el mes de febrero, los carnavales. Es una fecha que todos disfrutamos a nuestra manera: con un viajecito para disfruta de los días libres; disfrazándose con los amigos; … Y también para disfrutar con la familia y cocinar los platos tradicionales de estas fechas, que son muy ricos. Este, sin duda, […]