Patatas dauphinoise

Un clásico en la cocina de mi madre. Es una receta francesa que mi madre hace a menudo para acompañar algunos platos de carne. Es genial prepararlas cuando vas a tener invitados porque son sencillas de hacer, poco laboriosas y el resultado es maravilloso. A todo el mundo le encantan estas patatas porque quedan muy […]

Pan de cádiz

Una vez más, las mujeres de la familia nos hemos unido para hacer otra receta navideña, no tan común como otros dulces, pero muy rico y dulce, que el lo que más apetece en estas fechas. Es muy fácil de hacer. Se hace igual que el mazapán, lo único que es más laborioso, ya que […]

Mazapán casero

¡Ya llegó la Navidad! Como no, en este día los dulces abundan en todas las mesas, y uno de los más tradicionales son los mazapanes que este año nos hemos animado a hacerlos en casa, entre todas las mujeres de la familia. La verdad es dan un poco de trabajo pero no son tan difíciles […]