Sopa fría de melocotón

Un nuevo reto … Una vez más participo en el Juego de Blogueros 2.0., este mes dedicado al melocotón. Tenía muchas recetas pensadas para este mes pero el tiempo pasa volando y no me ha dado tiempo a hacer todas las pruebas que quería. Así que al final he optado por «volver a los orígenes» […]

Manjar blanco colombiano

Todo un descubrimiento. Poco a poco voy descubriendo nuevas recetas colombianas que me sorprenden gratamente. La última ha sido este manjar blanco, que tiene un sabor bastante intenso. Una cocinera colombiana nos enseño a prepararlo en una barbacoa el fin de semana pasado y me sorprendió lo laborioso que fue de preparar. Todos tuvimos que […]

Patacones con hogao

Ya había probado en ocasiones anteriores los patacones, y he de decir que me encantan. Hasta el momento solo los había probado con queso y sólo con un poquito de sal. Pero esta versión es mucho mejor. Este fin de semana me invitaron a comer a casa de mi pareja, que como ya sabéis por otros […]