Paté de mejillones y atún

La receta de hoy es muy sencilla y rápida de hacer y lo mejor, es que esta riquísima. Tiene una textura muy cremosa que lo hace perfecto para untar en panecillos de semillas, aunque sin duda os recomiendo que lo uséis para rellenar tartaletas porque la combinación es estupenda. Si tenéis invitado podéis echarle un […]

Mejillones rellenos al horno

Un pequeño vicio. Siempre que voy a Galicia, mi abuela me tiene preparadas todos esos platos que sabe que me encantan: empanadas, croquetas, mejillones rellenos, huevos encapotados, cocido gallego,… todos platos muy ligeritos pero que ella prepara como nadie. Así que no me puedo resistir a pecar un poco durante los días que estoy con […]

Paté marinero

Un aperitivo delicioso. En mi casa solemos preparar para las visitas un falso paté de centollo, que pronto compartiré porque está delicioso. El problema es que mi pareja es alérgica al marisco y ese paté lleva surimi. Así que me puse a investigar que paté podía hacer, que estuviera riquísimo y que eliminara este problemita. Así […]